セイヨウカボチャ花実散歩

栄養価が高く味も良いセイヨウカボチャは観賞用としても楽しめます・セイヨウカボチャの花と実は初夏から冬の花散歩の楽しみ

　ウリ科カボチャ属セイヨウカボチャ（西洋南瓜 squash Cucurbita maxima 他）は南アメリカ原産の双子葉、一年生、つる性、草本の植物です。セイヨウカボチャは栗南瓜とも呼ばれ種子で増え初夏から夏につる性の茎を伸ばし地を這うか、這い上ります。セイヨウカボチャは初夏から夏に直径5～7㎝程の雌雄同株で雌雄異花の黄色の花をつけます。セイヨウカボチャの花はウリ科特有の、筒状の合弁花で5裂しています。セイヨウカボチャの子房は3室、花柱は1本で、柱頭が3裂しています。セイヨウカボチャは花期後緑色で熟すと黄色（オレンジ色）の実を付けます。セイヨウカボチャの実は栄養価も高く食用や観賞用として人気があります。セイヨウカボチャをセイヨウカボチャ花実写真、セイヨウカボチャ花実観察地図、セイヨウカボチャ花実情報でお楽しみ下さい。

《ウリ科カボチャ属セイヨウカボチャ西洋南瓜 squash Cucurbita maxima 他花実写真、花実観察地図》

長野県白馬村のセイヨウカボチャ花写真（撮影2017.08.22）

　セイヨウカボチャ（西洋南瓜）は南アメリカ原産の双子葉、一年生、つる性、草本の植物です。セイヨウカボチャは栗南瓜（くりかぼちゃ）とも呼ばれ種子で増え、初夏から夏につる性の茎を伸ばし地を這うか、這い上ります。セイヨウカボチャは初夏から夏に直径5～7㎝程の雌雄同株で雌雄異花の黄色の花をつけます。夏に長野県白馬村を花散歩していると、セイヨウカボチャの黄色の花が観察できました（撮影2017.08.22）。

横浜まさかりが淵近くの畑に稔るセイヨウカボチャ実写真（撮影2026.07.01）

　セイヨウカボチャ（squash）は花期後緑色で熟すと黄色（オレンジ色）の実を付けます。セイヨウカボチャの実は栄養価も高く食用や観賞用として人気があります。夏に横浜まさかりが淵近くを花散歩していると、畑にセイヨウカボチャの緑色の実が稔っていました（撮影2026.07.01）。

《ウリ科カボチャ属セイヨウカボチャ西洋南瓜 squash Cucurbita maxima 他花実情報・学名意味》

植物名	セイヨウカボチャ　漢字　西洋南瓜　英語　squash 中国語　笋瓜
学名	Cucurbita maxima　他
科名	ウリ科　Cucurbitaceae
属名	カボチャ属　Cucurbita
花期	初夏の花、夏の花、初秋の花
花色	黄色花　緑色（熟すと黄色、オレンジ色）の実
原産	南アメリカ
観察地	長野県、京都府、東京都、横浜市、横須賀市、他
特徴	双子葉、一年生、草本、つる性、ウリ科、地を這う、這い上がる、種子で増える葉はブドウ葉状、花は黄色、筒状合弁5裂、直径5～7cm、雌雄同株で雌雄異花花期後緑色（熟すと黄色、オレンジ色）の実、種子（白色）
利用	食用（煮物、炒め物、天ぷら、サラダ、他）、菓子、観賞、教材、置物、飾り、他
学名意味	セイヨウカボチャ＝西洋南瓜、英名＝squash 、中国語＝笋瓜属名Cucurbita＝from Latin word cucurbita meaning "gourd"＝ラテン語で「ひょうたん」種名maxima＝from Latin meaning "greatest"＝ラテン語で「最大の」の意味

サイト内の検索は下のカスタム検索を利用ください（例：黄色の花）

《ウリ科カボチャ属セイヨウカボチャ西洋南瓜 squash Cucurbita maxima 他花実写真、花実観察地図》

横浜まさかりが淵近くの畑に咲くセイヨウカボチャ花写真（撮影2005.07.05）

　セイヨウカボチャ（西洋南瓜）の花はウリ科特有の、筒状の合弁花で5裂しています。セイヨウカボチャの子房は3室、花柱は1本で、柱頭が3裂しています。夏に横浜まさかりが淵近くを花散歩していると、畑にセイヨウカボチャの黄色の花が咲いていました（撮影2005.07.05）。

横浜アメリカ山公園に飾られたセイヨウカボチャ実写真（撮影2012.10.12）

　セイヨウカボチャ（Cucurbita maxima 他）はウリ科カボチャ属の植物ですが、カボチャ属の属名Cucurbita＝from Latin word cucurbita meaning "gourd"＝ラテン語で「ひょうたん」の意味です。ヨーロッパの人たちがアメリカ大陸から来たカボチャを「ひょうたん」の仲間と誤解したためです。横浜アメリカ山公園に飾られたオレンジ色のセイヨウカボチャの実（ハロウィン飾り）は巨大なものでした（撮影2012.10.12）。

《ウリ科カボチャ属セイヨウカボチャ西洋南瓜 squash Cucurbita maxima 他花実写真、花実観察地図》

丸の内中町通に飾られた巨大なセイヨウカボチャ実写真（撮影2025.10.23）

　セイヨウカボチャ（Cucurbita maxima 他）の種小名maxima＝from Latin meaning "greatest"＝ラテン語で「最大の」の意味です。セイヨウカボチャの「アトランティック・ジャイアント」という品種において、ギネス世界記録（2025年10月6日イギリスのバークシャー州）に認定されている世界「最大」（最重量）のものは1278.8kg（1.2トン）です。丸の内仲町通にハロウィンで飾られた巨大なセイヨウカボチャの実もmaxima＝ラテン語で「最大の」名に恥じないものでした。

大阪服部緑化植物園に飾られた様々なセイヨウカボチャ実写真（撮影2014.10.14）

　セイヨウカボチャ（squash）の魅力は、ホクホクとした食感と濃厚な甘みです。栗のように甘い「坊ちゃん」や「えびす」などの品種があり、煮物やスープ、スイーツまで幅広く大活躍します。栄養面でもβ-カロテンやビタミンが豊富で、健康や美容を支える万能野菜です。さらに、1トンを超える巨大コンテスト用まで育つ圧倒的な生命力も秘めています。美味しさ、栄養、そして育てるロマンまで詰まった、まさに大地の恵みです。服部緑地都市緑化植物園に飾られた様々なハロウィン飾りのセイヨウカボチャも、素朴で好感の持てるものでした（撮影2014.10.14）。

　ウリ科カボチャ属セイヨウカボチャ（西洋南瓜 squash Cucurbita maxima 他）は南アメリカ原産の植物です。セイヨウカボチャ（西洋南瓜）は味がよく栄養価も高く、食用、観賞、教材、菓子、置物、飾り、他に利用されています。セイヨウカボチャ（西洋南瓜）の美しい花とバラエティーに富んだユニークな実は、初夏から冬の花散歩の楽しみです。同じウリ科のオキナワスズメウリ、カラスウリ、ヘチマ、ニガウリと同じ部分と異なる部分を観察してみるのもおもしろいです。このページの中で皆様が気に入ったセイヨウカボチャ（西洋南瓜）の花と実の写真が、一枚でもあれば幸いです。

　セイヨウカボチャ（西洋南瓜）花実散歩楽しんでもらえたでしょうか？セイヨウカボチャ（西洋南瓜）の美しい花と美しい実は、初夏から冬の花散歩の楽しみです。またセイヨウカボチャ（西洋南瓜）は菓子や観賞用にも利用されています。皆様もこのページの地図を片手にセイヨウカボチャ（西洋南瓜）花実散歩を楽しんでください。セイヨウカボチャ（西洋南瓜）花実散歩を楽しめば、体も心もリフレッシュできそうです。なお資料写真の背景がボケていますが、セイヨウカボチャ（西洋南瓜）の花と実が主役ですのでお許し下さい。よろしかったら七色の図鑑も眺めていってください。